Oleh: Afrahul Fadila
LHOKSEUMAWE, RUANGMUDA-
Khairina (32), pemilik Kantin Biru, telah menjalankan usaha kulinernya sejak 2018 di kawasan Blang Pulo, Lhokseumawe. Ia menyampaikan hal tersebut saat diwawancarai pada 18 Juni 2026.
Kantin Biru menawarkan berbagai jenis camilan yang diminati oleh pelanggan dari berbagai kalangan. Beberapa menu yang paling sering dicari pelanggan adalah sus, risol, dan bolen.
Khairina memilih menjalankan usahanya di kawasan Blang Pulo karena lokasi tersebut dekat dengan tempat tinggalnya.
Selama menjalankan usaha, ia menghadapi berbagai tantangan, terutama harga bahan baku yang kadang naik turun.
Meski demikian, ia tetap berusaha mempertahankan harga jual agar pelanggan tetap bisa menikmati makanan favorit mereka.
"Jangan mudah menyerah dalam menjalankan usaha.Setiap tantangan yang datang harus dijadikan motivasi untuk terus belajar, berkembang, dan memberikan yang terbaik," ujarnya.