Oleh: Wardatun Jannah

LHOKSEUMAWE, RUANGMUDA-

Rabu, 27 Mei 2026, olahan tempe pedas berbumbu sambal merah menjadi salah satu menu favorit di kalangan mahasiswa karena murah, praktis, dan mudah dibuat, serta memiliki rasa gurih pedas yang menggugah selera makan.

Menu berbahan dasar tempe tersebut banyak ditemukan di warung sekitar kampus dan kos mahasiswa karena murah, mudah didapat, serta praktis untuk dikonsumsi sehari-hari.

Salah seorang mahasiswa, Rina (20), mengaku sering memasak tempe pedas karena mudah dibuat, hemat biaya, enak, dan cocok untuk anak kos sehari-hari.

Proses pembuatan tempe pedas cukup mudah, tempe dipotong, digoreng, lalu dicampur sambal merah dari cabai, bawang, dan bumbu hingga meresap sempurna.

Selain praktis, tempe mengandung protein tinggi sehingga bergizi, membuatnya diminati banyak kalangan mahasiswa sebagai makanan hemat, sehat, dan mengenyangkan sehari-hari.

Menu sederhana ini membuktikan makanan rumahan tetap diminati karena praktis, murah, bergizi, dan sesuai kebutuhan mahasiswa di tengah kehidupan modern yang serba cepat.